Оливковое масло - прекрасный натуральный консервант, использовавшийся еще со времен древних греков. В масле хранили многие скоропортящиеся продукты, например, сыры мягкие и твердые, а также травы. И заметили, что при длительном хранении, травы отдают маслу свой аромат и полезные свойства.
В современном мире такой подход называют методом холодной экстракции, его применяют все реже и реже, т.к. он требует больших финансовых и временных затрат. Сегодня большинство производителей добавляют в масло готовые экстраты трав.
Масло с укропом изготовлено методом холодной экстракции, т.е. длительным настаиванием зелени укропа в оливковом масле. Для нас важен традиционный рецепт и настоящий вкус.
Применение
Оливковое масло с укропом идеально сочетается со всевозможными рыбными и картофельными блюдами: салатами холодными и горячими, отварными, запеченными, жареными вариациями.
В зелени укропа содержится витамин С, каротин, витамин В, никотиновая и фолиевая кислоты, а также микроэлементы: соли кальция, калий, железо, фосфор. Благодаря такому составу, укроп эффективно регулирует работу желудочно-кишечного тракта, понижает давление и благотворно влияет на сердечную деятельность. Укроп облегчает симптомы цистита, почечных заболеваний, обладает мочегонными и желчегонными свойствами, усиливает лактацию.
Зелень укропа мгновенно облегчает головную боль и помогает справиться с бессоницей.
Состав:
Оливковое масло нерафинированное первого холодного отжима (Extra Virgin), укроп.
Пищевая ценность в 100 мл продукта:
Энергетическая ценность - 825 Ккал / 3104 кДж.
белки – 0 г;
углеводы – 0 г;
жиры - 92 г. Из них:
• насыщенных жиров 13 г,
• полиненасыщенных жиров 8 г,
• мононенасыщенных жиров 71 г.
Кислотность - максимум 0,38%.
Условия хранения
Хранить в прохладном, темном месте при температуре не более 25 градусов Цельсия.
При низких температурах возможно помутнение. Для восстановления нормального состояния масла поместите его в условия комнатной температуры.
:no_upscale()/s.siteapi.org/a37e4092e6e51cc/img/hr6x3bzxf2o8k4wwg0s4os8ggo4400 "Оливковое масло нерафинированное с укропом")